סלט חצילים בטחינה, בשילוב חצילים קלויים ובטעם מעושן עדין עם טחינה חלקה וארומטית, מהווה ממרח מושלם לפיתה טרייה, תוספת נפלאה למנות עיקריות או חלק בלתי נפרד מפלטת סלטי פתיחה